今日学んだこと

分かっていることは書かない。分かっていないから書いて学ぶ。だから「今日学んだこと」なのです。

自分の味

(写真:親父たちの昼下がり その2)

自分の味に

思い入れが強すぎると、

素材の味を調味料で殺してしまう。

人も同じ。

あえて見ようとしなければ、

素材の良さを活かせない。