今日学んだこと

分かっていることは書かない。分かっていないから書いて学ぶ。だから「今日学んだこと」なのです。

2015-03-12から1日間の記事一覧

みんなが自分のどこを見ているか

(写真:尾をひく飛行機雲 その1)『付加価値のないがらくたを追加すると既存の価値は薄まる』ラーメン専門店、ずっとラーメン一筋で勝負してきて、固定客も多い。ただ、悩みの種は、ラーメンだけではお客さん一人当りの単価が上がらないこと。ある時、店の…